Машина для резки CDXC 85 литров

 
Машина для резки CDXC 85 литров
im1

Детальное описание

Технические характеристики

Сферы применения

Гарантия

Отправить запрос КП

Наличие: Под заказ

   
Описание
Вертикальная машина для резки.


Детальное описание
Преимущества данной машины :
  • Ножи устанавливаются непосредственно на главном валу двигателя
  • Электродвигатель LSRPM последнего поколения (компактные двигатели низкого энергопотребления)
  • Режущий инструмент подходит и для специфичных продуктов
  • Специальная наклонная чаши


Технические характеристики

Скорость ножей 100-3600 об/мин 
Мощность7/9/11 kW
Температура0 - 110 - 127С
Объем загрузкиот 10 до 60 кг


Сферы применения

Нарезка : супы, смешанные продукты, тарама
Дробление : пралине, карамель, марципаны
Приготовление эмульсий : майонез, соус, фуа-гра
Суспензии : гель


Гарантия

Гарантия производителя 1 год