Мешалка-Машина для резки CDXCM 800 литров

 
Мешалка-Машина для резки CDXCM 800 литров
im1

Детальное описание

Технические характеристики

Сферы применения

Гарантия

Отправить запрос КП

Наличие: Под заказ

   

Детальное описание
Сочетание инструментов для нарезки и смешивания
Cutting-and-mixing-tools-combined.jpgПрямой впрыск пара
Двойная рубашка для пара
Двойная рубашка для перегретой воды
Трехместная изолирующая оболочка
Механическое уплотнение



Технические характеристики

Скорость ножей 100 - 3600 об/мин 
Скорость перемешивания 5 - 50 об/мин
Мощность5/30 кВт
Температура0 - 110С
Объем загрузкиот 60 до 800 кг

Преимущества данной машины :
  • ножи расположены непосредственно на валу двигателя
  • имеется подвижная рукоятка смешивателя со скребкомнаклонная чаша


Сферы применения

Нарезка : супы, смешанные продукты, пюре, детское питание, тарама.
Измельчение : пралине, карамель.
Приготовление эмульсий : майонез, соусы, фуа гра.
Суспензии : гель.
 


Гарантия

Гарантия производителя 1 год